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鴻發食品前身為三大冬粉工廠,專業於冬粉製造與銷售,粉絲為主要產品,另外也有新竹米粉,粉皮等…

由陳協鍜先生成立於西元1986年, 並於西元2000年,擴建廠房,引進最先進的自動化生產機具,且工廠管理通過HACCP國際食品安全驗證,近30年的耕耘,年產值近1000噸,品質優良廣受消費者及餐廳主廚好評。

鴻發深根台灣,堅持台灣製造,全產品皆通過SGS檢驗合格,絕無危害人體之明礬,防腐劑及漂白劑

本著一貫對品質的要求和永續經營的信念,要以「天然」、「安全」的食品,來呈現給消費者。

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